無限色クレヨン 子育て・生活・イラストなんでもブログ

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年末年始に大活躍!ご家庭で真空パックを◆食材長期保存の裏技【餅・コーヒー・蟹】

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平成最後の冬がやって来ました。

クリスマス、お正月と大きいイベントが待っていますね。

年末年始の準備はお済みですか?

帰省すると親戚が集まっていて、そのために準備した食材がいっぱい!しまうところがない!

となってしまうことありませんか?

せっかく用意したイイ食材が、残してしまってダメになってしまう・・・そんな悲しみを起こさないグッズのご紹介です!!!

年末年始に!ご家庭で真空パックんを

我が家には『家庭用真空パック機』があります。

数年前に購入したもので、ずいぶんと使い込んでおります。


真空パックん閉まっている所


真空パックん 開けたところ

いまでは改良された最新機種も発売しています!

欲しい・・・!

夫氏、私へのクリスマスプレゼントにどうだい?

プレゼントとしてはちょうどいいお値段じゃない?なんてね

>>《真空パックん公式ホームページへ》>>

特に年末年始は大活躍間違いなしです!

日常的な使い方を含めてご紹介します。

真空パックん使い方いろいろ

《公式ホームページへ》便利な使い方動画集

我が家では日常的に『冷凍するもの』を真空パックにして保存しています。

真空パックにすることによって、冷凍焼けと酸化を防ぐことができます。

普通に冷凍するよりもおいしい状態を長く保つことができます。

冷凍庫で保存するもの(肉・魚・チーズ)


肉と牛筋を真空パックした

お得な大容量パックの豚バラと、下処理をした牛筋をパックしました。

このようにぺっちゃんこになります!

スリムになるので、冷凍庫の中で本のように立てて収納することができます。

省スペースでたくさん入ります。

整理整頓にも貢献しますね!

チーズを真空パックにした

間違えて大容量を買ってしまった、ナチュラルチーズも半分パックにして冷凍しました。

これで風味を損なうことなく長期保存できます。

真空パックの機械があってよかった・・・

なんと、パックしてから冷凍庫で保存すると、最長1年もつそうです!!!


保存期間表

(公式ホームページより引用)

常温で保存するもの(お米・コーヒー・お茶っ葉・粉ミルク)

お米やコーヒー・お茶っ葉など常温で長期保存できるものも、そのままだと味や風味が落ちてしまうって知っていましたか?

精米したり、挽いたりしてすぐに使える状態のものは、1ヶ月もするとおいしくなくなってきてしまうそうです。

たった1ヶ月!?

平気で数ヶ月放置していました・・・カビないし・・・損をしていたんですね。

真空パック前のコーヒー

袋に入れた状態のコーヒー豆です。


コーヒーを真空パックした

ぺっちゃんこ!

カルディのおいしいコーヒーも、これで長く(1年未満)保存できます!


真空パックお米

実家や親戚がお米を作っていると、20㎏とか平気で送って来ませんか?

ありがたいけれど、幼児と大人2人じゃなかなか消費できない・・・

小分けにしてパックしておけばOK!

大きな袋にまとめてあるよりも、収納も楽チンです。

 

ミルクの大缶を買ったときに、開けてすぐに半分を真空パックにしていました。

鮮度が保たれますし、飲まなかった場合も保存できるからです。

味見だけした赤ちゃんのお菓子などにも活躍します。

>>《真空パックん公式ホームーページへ》>>

 

コーヒー好きの方におすすめの記事はこちら!

親戚が集まったら大活躍!?お正月の残りをおいしく保存

お正月親戚が集まって、食材を山ほど買って新年のお祝いを!

奮発した食材が余ってしまった・・・そんなときも真空パックが大活躍です!

たくさん用意したおもち

このような大サイズのお餅を用意したものの、結局食べきれず・・・

そんなときに真空パック!

切って冷凍してしまえば1年間かけて食べることができますね。

自家製のお餅を作るご家庭にもおすすめです。

真空パックにして親戚に配ると喜ばれますよ。

おせちの残り

数の子やカニなど、食べれる状態にしてテーブルに出したけれど、手付かずのまま残ってしまった・・・

真空パックで保存してゆっくり食べましょう!

※一度調理したものは冷蔵庫に保存してくださいね※

最後に

真空パックの便利さは使ってみないと分かりません。

本当に便利です!

ついダメにしてしまう食材が、おいしいまま長く保存できます。

時短やまとめ買いをするご家庭にはぴったりです!

帰省の前にご実家に送って、親孝行がてら冷蔵庫の中を整理してあげるのもいいかもしれませんね!

真空パックん、おすすめです。

ぜひ公式ホームページをみてみて下さい。

触らない
サポートもしっかりしていて安心ですよ!

 

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プロフィール

かるぷ

かるぷ

専業主婦かるぷ。2歳男児育児ブログを書いています。
イラストを描きます。
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最近の名言『家事が進まないのは子供の相手をしているからではない。体がひとつしかないのが悪いんだ』
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